Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Premier Jus
Pre|mi|er Jus [prəmje 'ʒʏ], das; - - [frz. premier jus, eigtl. = erster Saft]: mit Salzwasser ausgeschmolzenes u. gereinigtes Rinderfett.
Pre|mi|er Jus [prəmje 'ʒʏ], das; - - [frz. premier jus, eigtl. = erster Saft]: mit Salzwasser ausgeschmolzenes u. gereinigtes Rinderfett.