Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Pottharst
Pọtt|harst, Potthast, der; -[e]s, -e [zum 2. Bestandteil vgl. ↑"Panhas"] (Kochk.): westfälisches Gericht aus zusammen mit verschiedenen Gemüsen geschmortem Rindfleisch mit einer gebundenen Soße.
Pọtt|harst, Potthast, der; -[e]s, -e [zum 2. Bestandteil vgl. ↑"Panhas"] (Kochk.): westfälisches Gericht aus zusammen mit verschiedenen Gemüsen geschmortem Rindfleisch mit einer gebundenen Soße.