Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Porterhousesteak
Por|ter|house|steak ['pɔ:təhaʊs...], das; [engl. porterhouse steak, aus: porterhouse = Ausschank (2 a) für Porter u. steak, ↑"Steak"] (Kochk.) (vorzugsweise auf dem Rost gebratene) dicke Scheibe aus dem Rippenstück des Rinds.
Por|ter|house|steak ['pɔ:təhaʊs...], das; [engl. porterhouse steak, aus: porterhouse = Ausschank (2 a) für Porter u. steak, ↑"Steak"] (Kochk.) (vorzugsweise auf dem Rost gebratene) dicke Scheibe aus dem Rippenstück des Rinds.