Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Pommes macaire
Pommes ma|caire [pɔmakɛ:r] [frz., eigtl. = Kartoffeln nach Art des Makarius, H. u.] (Kochk.): kurz in Fett gebackene Plätzchen aus Kartoffelbrei mit bestimmten Zutaten.
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