Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Pommes Dauphine
Pommes Dau|phine [pɔmdo'fin] [frz., zu: dauphine = Gemahlin des Dauphins] (Kochk.): mit geriebenem Käse zubereitete Kroketten aus Kartoffelbrei.
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