Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Pfannkuchen
Pfạnn|ku|chen, der [mhd. pfankuoche, ahd. pfankuocho]: 1. in der Pfanne gebackene, flache Mehlspeise aus Eiern, Mehl u. Milch; Eier[pfann]kuchen: P. backen; Auf der linken Seite hatte er einen Bluterguss, groß wie ein P. (Ossowski, Flatter 135); *platt sein wie ein P. (salopp; sehr verblüfft, überrascht sein). 2. (bes. nordd. u. ostmd.) in schwimmendem Fett gebackenes, meist mit Marmelade gefülltes, kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig; 3↑"Berliner": es duftet nach frischen P.; *aufgehen wie ein P. (salopp; dick werden). 3. (landsch.) Kartoffelpuffer.
Pfạnn|ku|chen, der [mhd. pfankuoche, ahd. pfankuocho]: 1. in der Pfanne gebackene, flache Mehlspeise aus Eiern, Mehl u. Milch; Eier[pfann]kuchen: P. backen; Auf der linken Seite hatte er einen Bluterguss, groß wie ein P. (Ossowski, Flatter 135); *platt sein wie ein P. (salopp; sehr verblüfft, überrascht sein). 2. (bes. nordd. u. ostmd.) in schwimmendem Fett gebackenes, meist mit Marmelade gefülltes, kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig; 3↑"Berliner": es duftet nach frischen P.; *aufgehen wie ein P. (salopp; dick werden). 3. (landsch.) Kartoffelpuffer.