Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Persipan
Per|si|pan [auch: '- - -], das; -s, -e [zu lat. persicus (↑"Pfirsich") u. ↑"Marzipan"]: Ersatz für Marzipan aus geschälten Pfirsich- od. Aprikosenkernen.
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