Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Parfait
Par|fait [par'fɛ], das; -s, -s [1: übertr. von 2; 2: frz. parfait, eigtl. = Hervorragendes, Vollkommenes, Substantivierung von: parfait = hervorragend, vollkommen < lat. perfectus, ↑"perfekt"] (Kochk.): 1. aus hochwertigem, fein gehacktem Fleisch od. Fisch zubereitete Speise. 2. feine, aus hochwertigen Zutaten zubereitete [halb]gefrorene Süßspeise.
Par|fait [par'fɛ], das; -s, -s [1: übertr. von 2; 2: frz. parfait, eigtl. = Hervorragendes, Vollkommenes, Substantivierung von: parfait = hervorragend, vollkommen < lat. perfectus, ↑"perfekt"] (Kochk.): 1. aus hochwertigem, fein gehacktem Fleisch od. Fisch zubereitete Speise. 2. feine, aus hochwertigen Zutaten zubereitete [halb]gefrorene Süßspeise.