Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Papain
Pa|pa|in, das; -s [zu ↑"Papaya"]: aus dem Milchsaft unreifer Früchte des Melonenbaums gewonnenes, Eiweiß spaltendes Enzym.
Pa|pa|in, das; -s [zu ↑"Papaya"]: aus dem Milchsaft unreifer Früchte des Melonenbaums gewonnenes, Eiweiß spaltendes Enzym.