Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Ochsenzunge
Ọch|sen|zun|ge, die [2 a: nach der rauen Behaarung der Blätter; 2 b: nach der Form u. Farbe]: 1. (Kochk.) als Speise zubereitete Zunge des Ochsen: O. in Madeira. 2. (landsch.) a) Borretsch; b) Leberpilz.
Ọch|sen|zun|ge, die [2 a: nach der rauen Behaarung der Blätter; 2 b: nach der Form u. Farbe]: 1. (Kochk.) als Speise zubereitete Zunge des Ochsen: O. in Madeira. 2. (landsch.) a) Borretsch; b) Leberpilz.