Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Mockturtlesuppe
Mock|tur|tle|sup|pe ['mɔktœrtl̩...], die; -, -n [engl. mock turtle soup, aus: mock = unecht, turtle = Schildkröte u. soup = Suppe] (Kochk.): imitierte Schildkrötensuppe aus Kalbsbrühe u. Gewürzen mit fein geschnittenem Kalbfleisch u. Champignons.
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