Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Mett
Mẹtt, das; -[e]s [aus dem Niederd. < mniederd. met = (gehacktes) Schweinefleisch ohne Speck < asächs. meti = Speise; vgl. mhd., ahd. maʒ = Speise]: Hackfleisch vom Schwein, das (mit Gewürzen vermischt) roh gegessen wird.
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