Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Margarine
Mar|ga|ri|ne, die; - [frz. margarine, geb. aus: acide margarique = perlfarbene Säure, zu: acide = Säure u. margarique, zu griech. márgaron = perlweiße Farbe; Perle]: streichfähiges, der Butter ähnliches Speisefett aus pflanzlichen [u. zu einem geringen Teil aus tierischen] Fetten: M. zum Kochen nehmen; Bei uns frisst jeder M. Seit Jahren schon (Fries, Weg 223).
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