Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Malz
Mạlz, das; -es [mhd., ahd. malz, eigtl. = weiche Masse]: bes. zur Herstellung von Bier u. verschiedenen Nährpräparaten dienendes Produkt aus Getreide (meist Gerste), das zum Keimen gebracht u. danach gedarrt wurde.
Mạlz, das; -es [mhd., ahd. malz, eigtl. = weiche Masse]: bes. zur Herstellung von Bier u. verschiedenen Nährpräparaten dienendes Produkt aus Getreide (meist Gerste), das zum Keimen gebracht u. danach gedarrt wurde.