Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Laugenbrezel
Lau|gen|bre|zel, die (landsch.): vor dem Backen in kochende Natronlauge getauchte u. mit groben Salzkörnern bestreute Brezel.
Lau|gen|bre|zel, die (landsch.): vor dem Backen in kochende Natronlauge getauchte u. mit groben Salzkörnern bestreute Brezel.