Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Lachs
Lạchs, der; -es, -e [mhd., ahd. lahs, H. u., viell. urspr. = der Gefleckte (nach der Tüpfelung)]: 1. großer, im Meer lebender, räuberischer Fisch mit rötlichem Fleisch, der zum Laichen die Flüsse aufsucht: -e fangen, züchten; (Kochk.:) frischer, geräucherter L. ∙ 2. starker Likör aus der Brennerei im Haus „Zum Lachs“ in Danzig: Das muss ich sagen: gut, sehr gut! - Selbst gemacht, Herr Wirt? - Behüte! veritabler Danziger! echter doppelter L. (Lessing, Minna I, 2).
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