Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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kross
krọss [niederd., eigtl. = brüchig, spröde, lautm.] (bes. nordd.): knusprig: -e Brötchen; Geflügel für den -en Braten (MM 4. 12. 86, 34); das Brot ist noch ganz frisch und k.; Speck und Zwiebelringe k. rösten (IWZ 22, 1983, 11); die Kunst, einen Hamburger k. zu braten (Spiegel 22, 1995, 218).
krọss [niederd., eigtl. = brüchig, spröde, lautm.] (bes. nordd.): knusprig: -e Brötchen; Geflügel für den -en Braten (MM 4. 12. 86, 34); das Brot ist noch ganz frisch und k.; Speck und Zwiebelringe k. rösten (IWZ 22, 1983, 11); die Kunst, einen Hamburger k. zu braten (Spiegel 22, 1995, 218).