Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Kurkuma
Kụr|ku|ma, die; -, ...umen [ital., span. curcuma < arab. kurkum = Safran]: 1. Gelbwurzel. 2. aus den Wurzeln der Gelbwurzel gewonnenes, u. a. zur Herstellung von ↑"Curry" (1) verwendetes, gelbes Gewürz.
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