Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Krustade
Krus|ta|de, die; -, -n [frz. croustade, zu: croûte < lat. crusta, ↑"Kruste"] (Kochk.): zylinderförmige od. viereckige Teigpastete, die scharf gebacken u. gefüllt [u. dann nochmals überbacken] wird.
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