Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Krokant
Kro|kạnt, der; -s [frz. croquante = Knusperkuchen, zu: croquer = knabbern, lautm.]: a) aus zerkleinerten Mandeln od. Nüssen u. karamellisiertem Zucker hergestellte, knusprige Masse: Pralinen aus K.; der Kuchen ist mit K. bedeckt; b) Pralinen aus ↑"Krokant" (a): eine Schachtel mit kandierten Früchten und K.
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