Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Knoblauch
Knob|lauch [auch: 'knɔp-], der; -[e]s, [mhd. knobelou(c)h, spätahd. cnufloch, dissimiliert aus: chlobi-, chlofalouh, eigtl. = gespaltener Lauch, zu ↑"Kloben" u. ↑"Lauch"]: a) Pflanze mit Doldenblüten u. einer aus mehreren länglichen Zwiebeln bestehenden Wurzelknolle: K. anbauen; b) als Gewürz u. Heilmittel verwendete Wurzelknolle des Knoblauchs (a) mit strengem, durchdringendem Geruch u. Geschmack: K. an den Salat geben; sie mag keinen K.
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