Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Klöben
Klö|ben, der; -s, - [zu niederd. klöben = spalten, vgl. ↑"klieben", Kluft; der Teig wird so umgeklappt, dass in der Mitte ein Längsspalt entsteht] (nordd.): kuchenartiges Weizenbrot (mit Rosinen).
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