Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Kefir
Ke|fir, der; -s [russ. kefir (kaukas. Wort)]: aus [Stuten]milch durch Gärung gewonnenes Getränk mit säuerlichem, prickelndem Geschmack u. geringem Alkoholgehalt.
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