Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Kasseler
Kạs|se|ler, Kassler, das; -s [H. u.; vielleicht nach der Stadt Kassel]: gepökeltes u. geräuchertes Schweinefleisch von Rippe, Kamm, Schulter od. Bauch.
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