Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Kartoffelschnee
Kar|tọf|fel|schnee, der (Kochk.): sehr feiner, schaumig geschlagener Kartoffelbrei.
Kar|tọf|fel|schnee, der (Kochk.): sehr feiner, schaumig geschlagener Kartoffelbrei.