Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Kartoffelpuffer
Kar|tọf|fel|puf|fer, der [nach dem „puffenden“ Geräusch des Kartoffelteigs beim Backen]: in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braun gebackener Fladen aus einem Teig von geriebenen rohen Kartoffeln.
Kar|tọf|fel|puf|fer, der [nach dem „puffenden“ Geräusch des Kartoffelteigs beim Backen]: in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braun gebackener Fladen aus einem Teig von geriebenen rohen Kartoffeln.