Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Jägerschnitzel
Jä|ger|schnit|zel, das (Kochk.): unpaniertes Kalbs- od. Schweineschnitzel mit einer würzigen Soße u. Pilzen: Gefüllte J. Auf die Soße kommt es an (Hörzu 6, 1981, 114).
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