Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
herzhaft
hẹrz|haft [mhd. herzehaft = mutig; besonnen, verständig]: 1. a) (veraltend) beherzt, mutig, unerschrocken, entschlossen: ein -er Entschluss; er sah dem Gegner h. ins Auge; b) von beträchtlicher Heftigkeit, Festigkeit, Größe, Stärke o. Ä., von gehörigem Ausmaß; ordentlich, kräftig: ein -er Händedruck, Kuss; In Lübeck wurde sie von ihrem Schwiegersohn Marten in Empfang genommen. Eine kleine -e Umarmung genügte (Brückner, Quints 117); ein -es Lachen; einen -en Schluck nehmen; sie packten alle h. zu; Er gähnte laut und h. (Sebastian, Krankenhaus 88). 2. nahrhaft, gehaltvoll; von kräftigem, würzigem Geschmack: ein -es Frühstück, Essen; Junges -es Lammfleisch an einer ungarischen Paprikasauce (NZZ 30. 8. 86, 12); Völlig durchgegoren präsentiert sich der Silvaner sogar als ein -er, charaktervoller Tropfen (e & t 6, 1987, 110); der Eintopf war, schmeckte sehr h.; Die Aprikosen 10 Minuten sanft kochen lassen und zum Schluss mit Salz und Tabasco h. abschmecken (e & t 6, 1987, 21); er isst gern etwas Herzhaftes.
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