Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Hydrolasen
Hy|dro|la|sen [geb. nach ↑"Amylase"]: Enzyme (z. B. alle Verdauungsenzyme des Darmtraktes), die Verbindungen durch Anlagerung von Wasser spalten.
Hy|dro|la|sen