Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Hordein
Hor|de|in, das; -s [zu lat. hordeum = Gerste] (Biochemie): Eiweißkörper, der Bestandteil des Gerstenkorns bzw. -mehls ist.
Hor|de|in, das; -s [zu lat. hordeum = Gerste] (Biochemie): Eiweißkörper, der Bestandteil des Gerstenkorns bzw. -mehls ist.