Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Hippursäure
Hip|pur|säu|re, die [zu griech. híppos = Pferd u. oũron = Harn, da sie erstmals im Pferdeharn nachgewiesen wurde]: farblose, wasserlösliche Kristalle bildende organische Säure, die in der Niere entsteht u. sich bes. im Harn Pflanzen fressender Tiere findet.
Hip|pur|säu|re, die