Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Hausmacherwurst
Haus|ma|cher|wurst, die: Leberwurst, Blutwurst o. Ä. in der Art, wie sie bei Hausschlachtung auf dem Land hergestellt wird: Dort gab es Speck, Kaffee und Hausmacherwürste (Meckel, Suchbild 115).
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