Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Handkäse
Hạnd|kä|se, der (landsch.): aus Quark mit Kümmel u. Salz hergestellter, mit der Hand geformter, kleiner Käse von flacher, kreisrunder Form: *Handkäs mit Mụsik (landsch.; Handkäse, der mit einer Marinade aus Essig, Öl, Zwiebeln u. Pfeffer übergossen gegessen wird).
Hạnd|kä|se, der (landsch.): aus Quark mit Kümmel u. Salz hergestellter, mit der Hand geformter, kleiner Käse von flacher, kreisrunder Form: *Handkäs mit Mụsik (landsch.; Handkäse, der mit einer Marinade aus Essig, Öl, Zwiebeln u. Pfeffer übergossen gegessen wird).