Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Gärung
Gä|rung, die; -, -en: 1. das Gären (1): alkoholische G. (Bildung von Alkohol durch Gärung); die G. der Trauben; in G. geraten, übergehen; chemische Prozesse bei -en. 2. das Gären (2): geistige, soziale G.; die G. in jmds. Bewusstsein, im Volk wächst; Nur möchte ich jedem, der Länder in G. sehen will, raten, seine Reise nicht auf Sambia zu beschränken (Zeit 20. 11. 64, 49).
Gä|rung, die; -, -en: 1. das Gären (1): alkoholische G. (Bildung von Alkohol durch Gärung); die G. der Trauben; in G. geraten, übergehen; chemische Prozesse bei -en. 2. das Gären (2): geistige, soziale G.; die G. in jmds. Bewusstsein, im Volk wächst; Nur möchte ich jedem, der Länder in G. sehen will, raten, seine Reise nicht auf Sambia zu beschränken (Zeit 20. 11. 64, 49).