Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Gärspund
Gär|spund, der: Pfropfen mit einer Öffnung zum Verschließen von Gärfässern, durch den das beim Gärprozess entstehende Kohlendioxid entweichen kann, ohne dass die äußere Luft zum Gärgut gelangt.
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