Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Gratin
Gra|tin [gra'tɛ̃:], das od. der; -s, -s [frz. gratin, zu: gratter, ↑"gratinieren"]: überbackenes 2"Gericht":Es gab Gesulztes vom Tafelspitz auf Schnittlauchsauce ..., Zanderfilets in Sesam-Ei-Hülle auf Blattspinat, geschmolzenen Tomaten und breiten Nudeln sowie ein G. von Erdbeeren und Rhabarber (FAZ 20. 4. 94, 9).
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