Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Gefrierbrand
Ge|frier|brand, der (Fachspr.): weiße od. bräunlich rote Verfärbung an tiefgefrorenen Lebensmitteln als Folge von Temperaturschwankungen, unsachgemäßer Verpackung o. Ä.
Ge|frier|brand, der (Fachspr.): weiße od. bräunlich rote Verfärbung an tiefgefrorenen Lebensmitteln als Folge von Temperaturschwankungen, unsachgemäßer Verpackung o. Ä.