Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Gebäck
Ge|bạ̈ck, das; -[e]s, (Sorten:) -e [15. Jh.; urspr. = auf einmal Gebackenes, zu 1↑"backen"]: feines, meist süßes, aus einem Teig [u. anderen Zutaten] bes. in geformten, ziemlich festen Einzelstücken Gebackenes: zum Kaffee G. anbieten, essen; Er nahm das Brot, bröckelte es auseinander und zeigte mir Spelzen und Kleiereste in dem ansonsten untadeligen G. (selten; in dem gebackenen Brot; Bieler, Bonifaz 193).
Ge|bạ̈ck, das; -[e]s, (Sorten:) -e [15. Jh.; urspr. = auf einmal Gebackenes, zu 1↑"backen"]: feines, meist süßes, aus einem Teig [u. anderen Zutaten] bes. in geformten, ziemlich festen Einzelstücken Gebackenes: zum Kaffee G. anbieten, essen; Er nahm das Brot, bröckelte es auseinander und zeigte mir Spelzen und Kleiereste in dem ansonsten untadeligen G. (selten; in dem gebackenen Brot; Bieler, Bonifaz 193).