Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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frappieren
frap|pie|ren [frz. frapper, eigtl. = schlagen, treffen, wohl aus dem Germ.] (bildungsspr.): 1. in Erstaunen versetzen, sehr überraschen: jene in England stationierte Rundfunkstation ..., deren Kommentare ... mich immer wieder frappierten (Leonhard, Revolution 251); Kennedy ... zeigte sich in jeder Einzelheit von frappierender Beschlagenheit (Dönhoff, Ära 190). 2. (Fachspr.) (Sekt, Wein) durch drehende Bewegung der Flasche in Eis kühlen.
frap|pie|ren