Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Fines Herbes
Fines Herbes [fin'zɛrb] [frz., zu: fin (↑"fein") u. herbes = Kräuter, Pl. von: herbe = Gras < lat. herba, ↑"Herbalist"] (Kochk.): fein gehackte Kräuter [mit Champignons od. Trüffeln].
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