Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Fermenter
Fer|mẹn|ter, der; -s, -: meist geschlossener Behälter unterschiedlicher Größe aus Glas od. Stahl zur Durchführung biochemischer Reaktionen, bes. zur Massenproduktion von Mikroorganismen in Forschung u. Industrie; Bioreaktor: Das Problem der langwierigen, kostenintensiven Reifezeiten ... kann bei Käsemischprodukten ... durch die gesonderte Herstellung des Käsearomas in -n gelöst werden (Todt, Gentechnik 118).
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