Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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evaporieren
eva|po|rie|ren [lat. evaporare = ausdampfen, ausdünsten, zu: vaporare =dampfen, zu: vapor, ↑"Vapeurs"] (Fachspr.): 1. verdunsten : das Wasser evaporiert; bis zur dubiosen, mittlerweile evaporierten Wärme des liberalistischen Zeitalters (Adorno, Prismen 13). 2. (Technik, Chemie) etw. durch Eindampfen mehr od. weniger des Wassergehalts berauben u. dadurch dickflüssig[er] machen : eine Flüssigkeit e.; Statt dass die Produktion heimischer Milch gefördert und diese evaporiert worden sei ... (NZZ 27. 8. 86, 15).
eva|po|rie|ren