Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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einritzen
ein|rit|zen: in etw. ritzen: sein Namenszeichen [in einen Baum, in den Felsen] e.; Tomaten auf der Oberseite über Kreuz e. (anritzen) und kurz in kochendes Wasser tauchen (e & t 7, 1987, 54); eingeritzte Ornamente.
ein|rit|zen