Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Essigstich
Ẹs|sig|stich, der: durch Essiggärung bewirkter, unangenehm saurer Geschmack von Wein od. Bier: der Wein hat einen E.
Ẹs|sig|stich, der