Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Eiweißträger
Ei|weiß|trä|ger, der: Nahrungsmittel im Hinblick auf seinen Eiweißgehalt: als E. vor allem Milch, Sauermilche, Quark, Käse, Ei und Sojaprodukte (neuform Kurier 11, 1977, 10).
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