Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Eingemachte
Ein|ge|mach|te, das; -n2↑"Junge", das>: (in Gläsern, Dosen u. Ä. aufbewahrte) durch Einmachen (1), Einlegen (2) in eine Lake o. Ä. haltbar gemachte Lebensmittel (bes. Obst): im Keller steht -s; Ü Und was macht die Diplompsychologin? Lässt ihren Job im Stich, holt das E. (die Ersparnisse) von der Bank, kauft sich diese Nussschale von einem Kahn und geht ... auf Weltumseglung (Heim, Traumschiff 313); *ans E. gehen (ugs.; an die Substanz gehen, die Substanz angreifen): da ging es auch ans E.: Die GRÜNEN forderten z. B. eine Kürzung der Aufwandsentschädigung für die Gemeinderäte (Mannheim illustriert 4, 1985, 15).
Ein|ge|mach|te, das; -n