Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Einback
Ein|back, der; -[e]s, -e, Einbäcke u. (ugs.:) -s [zu 1"ein"]: zu langen, eingekerbten Kuchen geformtes weiches Hefegebäck (das in Stücke geschnitten u. nochmals gebacken Zwieback ergibt).
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