Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Eierstich
Ei|er|stich, der (Kochk.): in Milch verrührtes, im Wasserbad fest gewordenes u. mit einem Löffel abgestochenes oder in Würfelchen geschnittenes Ei als Suppeneinlage.
Ei|er|stich, der