Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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dünsten
dụ̈ns|ten [vgl. ↑"dunsten"]: 1. (Speisen) in einem zugedeckten Gefäß mit wenig Fett od. Flüssigkeit garen; dämpfen: Fisch, Fleisch, Gemüse d.; gedünsteter Rotkohl. 2. ↑"dunsten" (1): Er könnte ... diese Waldluft atmen. Sie dünstet schwer - doch bald weht freie Luft (Kaiser, Villa 59).
dụ̈ns|ten