Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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durchbacken
durch|bạ|cken (selten): beim Backen mit etw. durchsetzt: ein mit Rosinen, Zitronat -er Kuchen.————————
dụrch|ba|cken: 1. durch Backen völlig gar machen, zu Ende backen: der Kuchen ist nicht richtig durchgebacken; [gut] durchgebackenes Brot. 2. (über einen bestimmten Zeitraum) fortgesetzt backen: der Bäcker hat die ganze Nacht durchgebacken.
durch|bạ|cken
dụrch|ba|cken